הסעדה
הסעדה ארגונית
הסעדה ארגונית הנו נושא מורכב ותלוי בהרבה מאוד גורמים.
ארגונים רבים כבר הבינו את ממדי חשיבות התזונה, אולם תזונה מאוזנת הנה חולשה נפוצה בחצר המזון, מכיוון שהמשמעת העצמית של העובד מצויה מעבר ליכולת הבקרה של הארגון.
רמת תזונה ירודה בקרב עובדים הנה תוצר של קריסת העובדים לכוון מזונות פחות בריאים בשעת פיתוי. בטווח הארוך, רמת הבריאות של העובדים בארגון צונחת וכמו כן רמת התפוקה.
ארגון המעוניין לבנות מציאות בה נשמרת רמת תזונה גבוהה בקרב העובדים, נדרש ליישם מודל הסעדה ייעודי על-פי גודל האוכלוסייה, משטר העבודה, כדאיות כלכלית, ועוד. כל תפיסת ההסעדה הארגונית וההוצאות הכרוכות בה חייבת להימדד אל מול ההפסדים הגלומים במציאות בה רמת התפוקה בארגון יורדת כתוצאה מבריאות ירודה הנובעת מתזונה לקויה/ חוסר שליטה על רמת התזונה בחצר המזון בארגון.
פורטל HRus מפרסם כתבות המנחות את מנהל משאבי האנוש/ מנהל הלוגיסטיקה כיצד לבנות מודל עסקי להסעדה ארגונית:
איך לשפר את חווית העובד עם מזון בריא שמספק מענה למגוון העדפות
שיעורים הולכים וגדלים של עובדים בארגונים מקפידים על אוכל בריא, מזין ובעל מאפיינים ייחודיים כגון דיאטטי, צמחוני, טבעוני וכו; ארגונים שיספקו מענה טוב יזכו להערכה רבה מצד העובדים
מבושלת – שירותי הסעדה ממוקדים בריאותית
לאכול בחדר אוכל או בחוץ
שירותי הסעדה בחדר האוכל של החברה – או שוברים למסעדות בחוץ? מה עדיף לארגון? מה עדיף לעובדים? כיצד יוצרים ארגון בריא? ולמה השקעה בארוחות עובדים משתלמת לארגון!
"אנחנו הנפגעים הראשונים מהירידה באבטלה"
עוף ותפוחי-אדמה: כוכבי ארוחות הצהריים של עובדי ההיי-טק והתעשייה
שמירה על הרגלי תזונה נכונים במשרד
החשיבות לשמירה על הרגלי תזונה נכונים אינה פוחתת כאשר מדובר בסביבת העבודה, להפך – מרבית שעות היום אנו נמצאים במשרד ותזונה נכונה צריכה להתבסס ולהשתרש בסביבת העבודה.