הסעדה
הסעדה ארגונית
הסעדה ארגונית הנו נושא מורכב ותלוי בהרבה מאוד גורמים.
ארגונים רבים כבר הבינו את ממדי חשיבות התזונה, אולם תזונה מאוזנת הנה חולשה נפוצה בחצר המזון, מכיוון שהמשמעת העצמית של העובד מצויה מעבר ליכולת הבקרה של הארגון.
רמת תזונה ירודה בקרב עובדים הנה תוצר של קריסת העובדים לכוון מזונות פחות בריאים בשעת פיתוי. בטווח הארוך, רמת הבריאות של העובדים בארגון צונחת וכמו כן רמת התפוקה.
ארגון המעוניין לבנות מציאות בה נשמרת רמת תזונה גבוהה בקרב העובדים, נדרש ליישם מודל הסעדה ייעודי על-פי גודל האוכלוסייה, משטר העבודה, כדאיות כלכלית, ועוד. כל תפיסת ההסעדה הארגונית וההוצאות הכרוכות בה חייבת להימדד אל מול ההפסדים הגלומים במציאות בה רמת התפוקה בארגון יורדת כתוצאה מבריאות ירודה הנובעת מתזונה לקויה/ חוסר שליטה על רמת התזונה בחצר המזון בארגון.
פורטל HRus מפרסם כתבות המנחות את מנהל משאבי האנוש/ מנהל הלוגיסטיקה כיצד לבנות מודל עסקי להסעדה ארגונית:
מה בתפריט? הדרכות לעובדים בתקציב של מיליון לירה שטרלינג
הרשת הבריטית WhitBread, המעסיקה 35,000, הקצתה מיליון לירה שטרלינג לתוכנית הכשרה מקצועית לעובדים
איך לבחור קייטרינג נכון
חברות הקייטרינג רוצות כיום להיות להצטייר כחדשנויות ובריאות ומציגות את עצמן כמגישות אוכל בריא, לא שומני, טעים ולא יבש, מגוון, מזין ואטרקטיבי במחיר - איך מנהל משאבי אנוש יידע להבדיל בין שלל ההצעות....